сряда, 31 май 2023 г.

Полша ще произвежда българско кисело мляко

 

 

Полша ще заплаща лицензионни такси на България за правото да произвежда традиционния продукт. Това стана ясно на среща между изпълнителния директор на "Ел Би Булгарикум" Владимир Русев и Дариуш Саписнки, председател на Управителния съвет на "Млековита" - най-голямата полска млекопреработвателна компания, както и най-голямата частна компания в хранително-вкусовата промишленост на страната.

Рязко се увеличава и пазарният дял на държавната млекопреработвателна компания у нас, като продуктите им вече се предлагат в над 100 магазина. Той изрази задоволство, че Полша е на път да се превърне в поредния ни стратегически партньор.

Kомпанията "Млековита" има интерес за подписване на лицензионно споразумение за производство на кисело мляко в собствените си заводи, ползвайки българските бактерии "lactobacillus bulgaricus" и "streptococcus thermophilus".

Двете компании обсъдиха качествените характеристики на закваските и крайния продукт, както и някои технологични детайли на производствения процес. Предстои финализиране на детайлите по бъдещо споразумение, като до месец полската страна ще бъде поканена да посети България за неговото официално подписване.

"Млековита" е на първо място сред млечните групи в Централна и Източна с около 1,5 милиарда евро годишен оборот. Дружеството преработва 8 млн. литра мляко всеки ден, доставяно от 15 000 животновъди в 22 собствени завода, в които работят 5 000 служители. Компанията разполага с 34 логистични центрове, като единият от тях представлява най-големият в Полша. До момента са изградени 147 фирмени магазини, а 35% произведените продукти се изнасят за общо 167 държави от Европа, Азия, Африка, Австралия и Северна и Южна Америка. Всеки месец "Млековита" доставя на вътрешния и външния пазар 60 милиона литра мляко, 8000 тона сирене, 6 000 тона масло и 10 000 тона сухо мляко.

 

 

Няма коментари:

Публикуване на коментар