Турска кухня е хитът на Южния плаж в Слънчев бряг

Автентични турски ястия са кулинарният хит на сезона в Слънчев бряг. Вкусните гозби се предлагат в известния ресторант „Kakao Дел Мар”, който е разположен на Южния плаж, само на крачка от морето. Към всяко поръчано блюдо от турското меню върви безплатна вода и прясно изпечен хляб на пещ.

Уникалните гозби приготвя топ готвачът Ерджан Кьолеоглу, който е истински магьосник в кухнята. 35-годишният майстор е роден в турския град Газиантеп, популярен в цял свят като „меката” на кулинарното изкуство. Кьолеоглу е изучил тънкостите на занаята при най-големите имена в бранша, а после е работил в един от най-елитните ресторанти в Истанбул – „Мабейн”. Заведението е прочуто не само с перфектната си кухня, но и с факта, че е любим ресторант на звездите от шоубизнеса.

Най-вкусните гозби от менюто на "Мабейн ресторант", сега се сервират в хитовия „Kakao Дел Мар” на Южния плаж в Слънчев бряг, коментира Ерджан Кьолеоглу, който може да приготвя над 100 различни вида кебап. 

 За да се получат напълно автентични и оригинални блюда, Ерджан поръчва всички подправки и продукти директно от Турция. Лично той препоръчва специалитетът „Дел Мар Кебап”,  и „Севзели кебап”, които са и сред най-предпочитаните от клиентите и на народни цени. 

Използвам сумак и йелибахаш - това са част от подправките, които придават неповторимите вкусове на ястията, разкрива малко от тайните си готвачът.